中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所日前公布的一份抽查结果显示,儿童肥胖率随看电视时间的增加而增加,平均看电视时间每增加1小时,肥胖发生率增加约1.5%。
这份抽查还显示,儿童少年早餐行为也与肥胖发生有关,每周食用0至1次早餐组的肥胖率为18.6%,每周食用2至4次早餐组的肥胖率为13.5%,每周食用5至7次早餐组的肥胖率为11.8%。不吃早餐、经常吃快餐成为导致儿童肥胖的主要行为因素。
这次抽查采用三阶段分层整群随机抽样方法,从广州、上海、济南、哈尔滨4城市的城区及近郊区抽取4至16岁儿童少年9356名,按照统一设计并经过预试验的问卷收集资料。
抽查结果是在第49届雀巢国际营养专题研讨会上,由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员马冠生公布的。这次研讨会的主题是儿童与青少年的肥胖问题。