慢性萎缩性胃炎，胃酸分泌常有障碍，胃酸分泌功能降低，胃液分泌量一般也较正常人少。尤其以胃体部胃炎为严重，但胃窦部的胃炎一般常正常或轻度障碍。因此慢性萎缩性胃炎不宜服用制酸药。慢性胃炎患者应用增大组织胺法或五肽胃泌素法测定基础胃酸(BAO)，最大泌酸量(MAO)、高峰泌酸量(PAO)，以检查胃酸是否缺乏。缺酸或低酸者，可服1%稀盐酸胃蛋白酶合剂等。
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