因为它还给您健康。
　　1．遵守平衡饮食原则；
　　2. 限制脂肪，适量选择优质蛋白质；
　　3. 放宽主食类的限制，禁食单糖和双糖；
　　4. 适量增加膳食纤维；
　　5．减少食盐摄入量，酒要限量。
　　十、糖尿病人一天应吃多少?
　　糖尿病人一天应吃多少食物，是根据年龄、职业、每天活动量（能量消耗量）、血糖水平和心肾功能而定的。要解决好糖尿病人的吃饭问题是一个慢功细活，不可能大家是一个方案，也不可能一劳永逸。请先学会粗算方法。
　　肥 胖 者：
　　主食 200---300克
　　副食 150--200克（包括肉类、禽类、蛋类、水产类和豆制品类）
　　蔬莱类  500克 （绿叶菜、茎类）
　　烹调油  40克
　　牛奶  250毫升 （一袋）
　　上述食物提供：
　　热量  1600---2000千卡 蛋白质 58---73克
　　脂肪  66---72克  碳水化合物 186--266克
　 体重正常者：
　　主食 250---400克
　　副食 200克
　　蔬莱类  500克
　　烹调油  40克
　　牛奶  250毫升 （一袋）
　　上述食物提供：
　　热量  1845---2400千卡 蛋白质 69--80克
　　脂肪  72克  碳水化合物 226---346克
　 青少年、孕妇、乳母和营养不良者：
　　主食 250---300克
　　副食 200---250克
　　蔬莱类  500克
　　烹调油  40克
　　牛奶  250毫升 （一袋）
　　鸡蛋 一个
　　这些食物提供：
　　热量  1900---2300千卡 蛋白质 78---99克
　　脂肪  80-89克 　 碳水化合物 226--266克
　　十一、吃几餐？每餐吃多少?
　　1．一日至少三餐；
　　2. 老年人、儿童、孕妇、乳母、餐后高血糖和用胰岛素者，两餐之间应加餐。但不增加食物总量。
　　3．将每种食物分成五份，早餐吃1／5，午餐吃2／5，晚餐吃2／5。
　　4．牛奶、鸡蛋等不易分的食物应按整数计算。
　　十二、每餐怎样吃？
　　1．每餐食物应有粮食类、副食和蔬菜类；
　　2．有粗有细，不咸不甜，忌油腻；
　　3．细嚼慢咽，七、八分饱；
　　4. 定时定量；
　　5. 早吃少，午吃好，晚吃粗饱；
　　6. 与用药配合好。
　　十三、糖尿病人可用的烹调方法是哪些?
　　1. 可经常用的烹调方法:拌、蒸、炖、汆、熘、扒、卤。
　　2．可偶尔用的烹调方法：滑溜、爆炒、红烧（无糖）。
　　3. 尽量不用的烹调方法或偶尔品尝少量的：煎、炸、干烧。

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