时下不少时髦女性都热衷于把水果当饭吃，认为“既能减肥又营养丰富”。过量食用水果容易患上“水果病”，若空腹吃更会引起肠胃病甚至引起胃结石症。
雪梨、香蕉等均属寒凉性的水果，过量食用会对胃功能造成损害，尤其对体质属虚寒的人更不适合。如香蕉含钾盐比较丰富，但是如果患肾炎者过量食用，就会加重病情；孕妇食用山楂类过多，会刺激子宫收缩，甚至导致流产；至于桃子、西瓜、枇杷等含糖量较高的水果，吃得过多会使血液中的胆因醇含量提高而诱发冠心病。
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