水果酵素减肥有效吗?

时间:2014/1/3 9:17:10   文章来源:西安晚报    作者:佚名  

文章导读:

  近年来,在微博、微信、贴吧和一些养生论坛上,有关水果酵素能减肥的传说被网友们大量转载。

  “如果用糖腌制新鲜水果能产生所谓的‘水果酵素’,那也是一些无法确定种类的酶。说它就能减肥养生,我觉得不靠谱!”广东药学院营养与食品卫生系主任王晓波教授指出,如果制作过程不够卫生,霉菌同时大量繁殖,制出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染、含有“毒菌”,喝了对人体更加有害无益,又谈何养生、“排毒”!

 
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