人的消化系统和心脏受迷走神经支配。迷走神经兴奋时胃肠道的蠕动增强，而对心脏的影响则恰恰相反——心率因之而变慢，甚至导致心脏停搏；冠状动脉因此收缩，引起心肌供血不足。由于饱餐的刺激可使迷走神经兴奋，所以心功能不全者在饮食上要特别注意少食多餐。另外，饱餐后胃体膨胀，横膈上移压挤心脏，从而也影响了功能不全的心脏的舒缩功能，所以心功能不全的患者不应饱餐。有高血压、心脏病、胆囊炎等病者，也不应饱餐。
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