①减肥前先花一周的时间记录自己的行为

         发胖一定有其原因，如果只是“吃的过多”“运动不足”，就太容易解决了。果真如此，就必须改善日常的饮食习惯与生活态度。像肥胖者大多有“爱吃零食”、“不吃早餐”、“晚上吃得很多”、“即使只在附近购物也要开车”等，日积月累下来，当然会导致肥胖。

         因此在考虑如何减肥之前，应该先了解自己为什么发胖？也许会发现一些，连自己都感到意外的行为。所以切勿等闲视之，赶紧利用一个礼拜的时间，将与饮食有关的行为，以及其他的生活习惯记录下来吧。

      “几点吃了多少的东西”、“上班或做家事花费多少时间”、“花几分钟步行购物”、“在车站是爬楼梯还是利用电梯”，所有的事都要详加记录。

       ②由记录了解问题所在估计减肥中的目标

       做出一周的记录，就能以客观的角度审视自己的生活。在自己每天的生活当中，应可发现到不少能造成肥胖的生活习惯吧？

       像“和孩子一起吃点心”、“睡前吃下许多点心或零食”、“经常吃用油烧出的菜”、“车站即使很近，也要搭公车前往”……。

       将其中特别被认为问题所在的部分，逐条书写下来。这些行为也就是导致肥胖的原因，所以要将消除这些行为，当作是减肥的目标。

        要有不会导致肥胖的生活形态，就必须改正已成积习的不良生活习惯，这样不仅能够减肥，在成功后，亦有助于维持体重。

        ③一次吃一点可立即了解自己的饮食形态

        饮食日记的目的之一，便是使每日食量能一目了然。有些人自信不作记录也能掌握饮食状态，但是像零食等物，常会在无意识中吃多了。

       日记对于检查这种无意识的过量非常有效，可以提醒你“今天吃了六斤饼干，明天只好忍耐着吃二斤罗！”，因此隔天摄取的热量就能减少。

       如果持续二~三周记录饮食，就能大致归纳自己的饮食生活形态。也许你不是一次吃很多东西、但一日多餐；或者虽然一天只吃二餐，但每餐食量都很大；或许早餐、午餐吃很少，但晚餐却吃太多；或者是经常在外用餐，在家以吃速食品为主等等，以上都是典型容易发胖的饮食习惯。

      ④日记是努力的证明对反省点必须多加注意

       持续记日记一个月，就大致能了解自己以往未察觉的生活习惯，同时能藉着努力稍微改善饮食生活。

       从反复看日记的过程中，你可以决定“从减少零食的摄取及减少饭量开始着手”的减肥努力，此外，每天持续记日记，让你能有持续真正想减肥的心情。

       你可每天赞扬努力不懈的自己，然后这种喜悦，将成为明天继续奋斗的精神食粮。

       至于未改善的部分，请将之作为“反省点”，以明天再出发的心情，重新设定努力目标。