蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

时间:2012-6-17 15:27:06   文章来源:信息时报    作者:佚名  

文章导读:

  

粉丝用温水泡软,浸约20分钟左右。

  
将每只扇贝对半切开(可以叫菜市场的人帮忙开边),清理干净贝壳上的泥沙。
  
将扇贝肉和壳分开,将扇贝肉用料酒和盐腌10分钟。

  捉一小把泡至回软的粉丝,放在贝壳上,将扇贝肉叠放在粉丝上。

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