日本京都大学再生医科学研究所从绿茶中提取高纯度的多酚成分，将它制作成保存液保存动物的组织和内脏器官，收到了良好效果。

　　据报道，多酚溶液的浓度可根据动物组织和器官的种类进行调节，调节幅度约在每毫升0.25～1毫克之间，通过加压使多酚溶液顺着毛细血管渗透到要保存的组织和内脏器官的内部。由于多酚能够同细胞膜相结合，因此可以防止细胞的氧化和死亡。研究人员进行的动物实验结果表明，使用多酚溶液可以使动物内脏器官的保存时间从半天至少延长1周。

　　这家研究所计划把这种方法应用到再生医疗方面去，并打算在1年之内开始进行临床试验。