体胖者一般指超过标准体重 20％以上的人。肥胖者除了家族遗传因素外，往往与个人的饮食习惯和生活习惯密切相关。人如果吃得量过多，或活动过少，身体吸收的热量大于消耗的热量，就会发胖。这种由于吸收的热量大于消耗的热量所引起的肥胖，称为单纯性肥胖。绝大多数肥胖男性和女性属于这类肥胖，特别是中年妇女，由于加上内分泌变化的因素，更易发生单纯性肥胖。也有少数人是由于内分泌功能紊乱等疾病而造成的肥胖，称之为继发性肥胖。继发性肥胖的患者要及时请医生进行检查治疗。
单纯性肥胖的人，因为体内热量收支不平衡，多余的能量转化为脂肪并储存在皮下和内脏的周围，女性则多沉积在乳房、腹部、臀部、大腿部。单纯性肥胖的人，由于脂肪堆积，增加了身体各部位的惰性，并因脂肪不能随肌肉收缩，形成摩擦阻力，妨碍肌纤维收缩速度，影响整个机体的灵活性与协调性。而且，除了易感疲乏、呼吸短促、不能承担较重的体力劳动、抵抗力较低、体型不美外，还容易引起糖尿病、胆石症、动脉硬化。高血压、心脏病等一系列疾病。有的人单纯以服药、少睡。节食等手段来减较体重，想达到减肥的目的。但是，由于脂肪产生的热量，比构成肌肉的主要成分——蛋白质所产生的热量高得多，因此消耗脂肪的过程远比消耗蛋白质缓慢。单纯以节食、服药等手段减肥，其结果是脂肪和肌肉都要减少。此外，体内细胞也会因节食而引起的营养不足而相应减少活动，降低新陈代谢率，其结果反而使体质变得更差。人体脂肪细胞数目基本上是先天决定的，只是胖人的脂肪细胞体积较肥大而已。通过器械健美和参加其它有氧运动，能提高血液内葡萄糖的利用率，防止多余的糖转化为脂肪。此外，可调节代谢功能，促使脂肪转化为能量，使肥大的脂肪细胞体积缩小，从而使臃肿的体型变得健美苗条。
肥胖男性和女性进行健美训练的强度不宜过大，每分钟心率不应超过 160次。否则，氧供应不充足，体内由脂肪供能会转向由糖供能，就会达不到减脂的目的。健美锻炼的时间也不宜太短，每次要连续运动1小时以上。体内脂肪的有效消耗是一个复杂能量转化过程，时间太短则使减脂的作用受到限制。所以减脂的运动，一般以低强度，长时间为好。要坚持每天运动，锻炼要循序渐进，避免单纯追求减体重而任意加大运动量，以免损害身体健康。据观察，体重缓慢下降的比较容易巩固；加速降体重，则既不容易巩固又容易打乱人体代谢平衡，有损于健康。一般说来，以每周减体重0．5～1公斤为宜。
健美运动使热量得到消耗，再加上科学的饮食，可进一步减少热量的摄人，两者结合起来，更好地达到减少脂肪，增长肌肉，增强体质，改善体型的目的。
体瘦者器械健美应注意什么？
我们说超过标准体重 20％以上者为肥胖，低于标准体重 20％者为消瘦，消瘦也可分为单纯性和继发性两种。单纯性消瘦主要是由于食欲不佳、消化吸收不良，生活不规则，缺乏身体锻炼使机体不能充分发育，或过度疲劳及遗传因素等使消耗的能量大于摄取的能量而造成的。继发性消瘦主要是由于患某些慢性消耗性疾病或内分泌腺机能障碍所导致的，继发性消瘦患者要在医生的指导下进行治疗。
单纯性消瘦的人因消化吸收能力较差，而活动时能量消耗又很多，所以要想强壮健美起来，就必须千方百计地使机体的能量储存大于消耗。有些人，单纯服用大量补药或滋补品，希望达到强壮身体、改变体型的目的，效果并不明显。要增加机体能量的储存，就必须增强食欲，增强消化吸收能力；而增强食欲及消化吸收能力的最好办法是参加运动。
器械健美运动能使人新陈代谢旺盛，能对消化系统起到一种良好的按摩作用，可促使消化液的分泌和胃肠的蠕动，使更多的营养物质被吸收并输送到身体各部。通过肌肉的收缩与舒张，血液循环加强，血液通过肌肉的流量就会增多，肌肉获得的氧及养料也就增加，肌纤维就会在锻炼中逐渐长得粗壮起来。
器械健美还可改善神经系统的调节功能，改善组织和细胞的营养状态，促进机体各部组织的生长发育。经过长期的锻炼，可使内脏器官功能增强，肌肉发达，体重增加。原来皮肤松弛起皱、肌肉萎缩、身体干瘦的人会逐渐变得健壮丰满起来。
体态的丰满不应是脂肪的堆积，而应是匀称强健的肌肉组织。因此对体瘦者来说选择适宜的健美锻炼项目很重要。器械锻炼对发展肌肉效果最好。所以，瘦者参加健美锻炼，就应多练习哑铃、杠铃、拉力器、组合健身器等。但每次锻炼要掌握适当的运动量，运动量过小，对肌肉组织就起不到强有力的刺激作用，达不到锻炼目的；运动量过大，则会使能量的消耗大于补偿，当然也不可能丰满起来，过度疲劳还会损害身体健康。一般情况下，开始选择小运动量，以后逐渐加大运动量。
衡量运动量是否适宜的标准，应以运动后每分钟脉搏跳动不得超过 17O次为准。因为当心脏搏动次数增加时，每次心搏的输出血量也在增加，但如果心搏超过每分钟 170次，那么每次心搏的输出量反而会减少。这样机体不可能获得更多的氧和营养物质。训练者每次锻炼的时间不应少于30分钟。一般以隔一天锻炼一次为宜，这样可以消除运动后的机体疲劳和充分补充消耗的能量。
在锻炼期间，还要注意科学饮食，使机体获得充足的养料，以促进机体的生长发育。还要养成良好的生活规律，情绪要稳定，睡眠要充足，这对吸收营养、减少能量消耗、提高锻炼效果很重要。
消瘦并非在短时间内所形成，因此要想健壮丰满起来，也不可能经过几次锻炼就会奏效，需要有个过程。一般情况下，刚刚开始锻炼时，不仅体重不会马上增加，有时还可能出现下降的现象。这是因为机体在运动过程中，体内的脂肪和水分被消耗了的缘故。继续坚持锻炼下去，机体各器官的机能逐渐得到提高，肌肉内部也会发生生物化学变化，肌肉就会结实粗壮起来，体重就会增加。
只要有毅力，持之以恒，坚持锻炼，并注意循序渐进，劳逸结合，科学饮食，体型就一定会变得丰满健美。
中断器械健美训练会发胖吗？
有人担心中断器械健美锻炼后会发胖，是不是在锻炼中增长的肌肉，停练后又转化成脂肪了呢？
通过器械健美锻炼，松弛的肌肉在足够的蛋白质补充下，逐渐发达起来。脂肪则因能量的消耗，体积逐渐缩小，但脂肪是不会变成肌肉的。停止锻炼后，肌肉可能因得不到应有的刺激而萎缩，但绝不会变成脂肪。它们之间是不能互相转化的。在锻炼运动中，每天虽消耗大量能量，但通过饮食，使消耗的机体又得到补充。停止锻炼后，消耗的热量突然减少，如果饮食不加以调整，使能量输人大于支出，营养过剩，大量能量得不到消耗便会转化为脂肪储存起来的，就会发胖。因此，在中断健美锻炼时，要减少饮食量或吃低热量食物。但这是暂时的，只有长期坚持器械健美锻炼和科学的饮食，
