给宝宝增添蛋黄辅食，须注意以下几点：

    ▲ 做成蛋黄羹  把蛋黄从打开的生鸡蛋中分离出来，打散加少许水，在蒸锅中蒸6-8分钟即可。这样的做法宝宝吃了容易消化吸收，还润肠通便。

    ▲ 用果汁调  蛋黄除了用水调外，还可以用自榨的果汁调，果汁中的维C能促进蛋黄中铁的吸收。

    ▲ 别和米粉一起调着吃  谷物里含有植酸，会影响蛋黄中铁的吸收。

    ▲ 密切观察宝宝的消化情况  如果宝宝出现腹泻或大便夹有较多黏液，要赶快停止进食，待恢复正常后再从少量重新开始添加。另外，宝宝在最初吃辅助食品时，大便可能会有一些改变，如便色变深、呈暗褐色等，这并不代表消化不良，只要大便不稀、无黏液，就不会有什么大问题。

    ▲ 防止便秘  有的宝宝吃蛋黄后出现大便干燥的现象，这是因为宝宝刚添加辅食，肠胃还不适应。若症状严重，则应停一两天再喂食。开始添加辅食后需要适当给孩子补水（纯母乳喂养可以不加水），并顺时针按摩孩子腹部，促进肠蠕动，防止便秘。

    ▲ 防蛋黄过敏  如果宝宝添加蛋黄后出现湿疹或原有的湿疹明显加重，而且接连出现2-3次，则有可能是蛋黄过敏，此时先不要添加蛋黄，过1-2周后再尝试添加。