用料
莲子肉100克，木耳25克，龙眼肉15克，水7碗，冰糖1块。
作法
1、龙眼肉浸洗干净。
2、莲子肉洗净留衣。
3、木耳浸洗，连同莲子肉、龙眼肉加水煲滚，再用中火煲45分钟，放人冰糖即成。
说明
莲子功能健脾补肾，木耳有益胃滋养功效，而龙眼肉则能安神养血，用它们堡糖水饮用，对滋润养颜、补血健脑十分有益，最适合产妇滋补饮用。
莲子以颗粒实大、饱满无变质为佳。
冰糖味甘、性平，有补中益气、润肺和胃功效。
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