如今，越来越多的孩子中意吃不用咀嚼的食品，如香浓的冰淇淋、入口即化的巧克力等，但却冷落了硬食。专家指出，长此以往，孩子不仅会有牙齿排列不齐的危险，连智力和视力也将受到影响。

　　牙齿不齐：宝宝食物相对较精，所需咀嚼力量较少，根据“用进废退”的原理，颚骨也就长得相对较小。颚骨与牙齿的关系就好像是树苗与土地，有充足的土地空间，树苗才可能排列整齐。而口腔中牙齿数目不变，颚骨却不够用，就难免造成牙齿相互拥挤冲撞，上下牙齿咬合错位的现象。

　　智力下降：“吃软不吃硬”给孩子带来的负面影响远不止于牙齿，还有大脑。我们所讲的对大脑进行刺激，不但是要让大脑去思考问题，而且包括咀嚼食物时对大脑的刺激。只吃软食物，头脑会变得痴呆。咀嚼运动可使流向大脑的血液量明显增多，促进大脑发育。

　　视力受损：研究人员指出，儿童日常饮食不注意很好地咀嚼，会造成视力下降。长期不咀嚼，面部的肌肉力量变弱，晶状体的调节机能就不能很好地工作，视力自然会减弱。调查发现，喜欢吃硬食物的孩子视力往往都很好。

　　专家提醒，即使是出生几个月的宝宝也应该软硬兼“食”。因为婴儿出生后6个月，其颌骨与牙龈都已发育到一定程度，足以咀嚼半固体甚至固体食物了。乳牙萌出后，更应吃些富含纤维、有一定硬度的食物，如水果、饼干等，通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动，加速血液循环，既健脑又发展了视力。