文章导读:
1.瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片。
2.雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3.在锅中加入5碗水,放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后,再用中小火炖40分钟。在起锅前10分钟放入百合。加适量盐调味,即可上桌。
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