A. 色拉
用料:西芹、柚子、蘑菇和水煮的虾
酱汁调配法:色拉酱用酸奶1勺,加入半勺番茄酱和少许TABASCO,胡椒粉少许。
B. 海鲜意大利蝴蝶面
做法:将什锦海鲜与面煮熟,加入橄榄油、柠檬汁、黄芥末和新鲜欧芹的碎叶,混合番茄酱做成酱汁,再装点樱桃番茄。
C. 全麦三明治
做法:将全麦面包稍作烘烤,把紫色卷心菜、胡萝卜和白菜切丝加几滴白醋在油中炒几秒,加入新鲜的黄瓜片和烟熏三文鱼。
D. 咖喱批塔包
做法:将红甜椒、洋葱和鸡胸肉与红咖喱椒混合在一起炒熟,装入希腊批塔包中。
E. 迷你水果塔
做法:将50克面粉、80克杏仁粉和50克黄油切成丁后混合均匀,揉成面粉团,在冰箱里冷藏4个小时以上,在磨具内铺上面皮,做成塔托,在里面加上蛋黄鲜调成的汁和新鲜水果粒烘烤10-20分钟。