常吃猪血菠菜汤可缓解春季便秘。猪血味咸性平，有软化大肠中燥便使其易于排出体外的作用。菠菜养血止血、清热、润燥；猪血与菠菜配用，补而兼通，体虚及老人便秘，最宜食用。所以猪血菠菜汤具有润肠通便、清热、润燥、止血的功效。便秘者每日或隔日一次，连服2—3次即可缓解。

摄取更多的健康美食

　　饮食过于精细、嗜食辛辣、饮食失调、缺少运动、过度疲劳等，均可影响胃肠功能而发生便秘，下面介绍几个便秘的非药物疗法，有明显的效果。
 
　　最近，日本庆应大学医学部讲师福泽素子更是在电视食疗节目中推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎。