文章导读:
主料:花鲢大鱼头 辅料:枸杞、百合、金华火腿、豆腐、嫩菜心、姜末
调料:盐、天添鲜、白胡椒粉
操作:
1、锅入油,倒入鱼头煎熟。起锅后,放置在吸油布上将鱼头上的余油吸干净;
2、锅里倒入鱼头、金华火腿,加入料酒、葱姜蒜粉,放入菜心;
3、把枸杞、百合包入茶包袋,放入锅里,盖盖煮开;
4、锅里倒入豆腐,加入盐、天添鲜、白胡椒粉调味即可。
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