祖国医学认为，茶有利尿作用，酒后适量饮些茶水，可以加速酒精排泄，使人较快地解除醉酒状态。因此，以茶解酒的做法，是有一定道理的。

　　但是，酒后大量饮浓茶亦有弊病。因为，酒精在消化道被吸收后，90％在肝脏进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氨酶转化为乙醛，然后再被醛脱氢酶转化为乙酸，最后分解成水分和二氧化碳排出体外，一般来说这一过程需要2～4小时。而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱，可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醇的刺激，影响肾功能。此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压病、心脏病的人尤为不利。

　　因此，酒后不宜多饮浓茶，可吃些柑橘、苹果之类的水果，如无水果，冲杯果汁或糖水喝下也有助于解酒。当然，最好的办法是节制饮酒，尤其不要一醉方休。