中医药研究院中药研究所戴汉云等对宫廷葆春酒的药理研究。宫廷葆春酒处方原系清宫内一太医的保健秘方。由六味丸、三才汤、集灵膏、五子衍宗丸、生脉饮等加减化裁而来，含人参、鹿茸、枸杞等26味中药。具有补肾壮阳，滋阴养血、益气安神等功能。该太医第五代后裔何志宇先生将该方精心酿制成保健药酒，临床应用于前列腺增生89例，有效率达59．5％；男子性功能障碍370例，有效率达60％。
动物实验表明宫廷葆春酒25s／kg可提高氢化可的松所致阳虚小鼠抗疲劳、耐高温和耐寒冷的能力，明显增加阳虚小鼠肾上腺、睾丸和前列腺的重量；对正常小鼠肝糖原代谢亦有明显的增强作用；能明显提高环磷酰胺所致免疫功能低下，小鼠的淋转率和血清溶血素形成，具有免疫增强作用。此外，还能提高正常小鼠体内SOD的活性。通过这些实验结果，表明葆春酒能明显提高机体的内分泌系统、免疫系统、能量代谢、抗氧化等多方面的作用。适用于因性激素水平较低，内分泌失调引起的阳虚倦怠，体力下降，加之免疫功能下降，抵抗力降低引起的诸多病症的中老年人。[4]
(2)在动物实验研究中注意多项对照：如中国人民解放军第二炮兵西安中医多学科研究所曹永孝等对以黄酒为基
酒，加人仙灵脾、肉苁蓉，雄蚕蛾，麦饭石，山楂，熟地等酿制而成，具有补肾益精，添髓兴阳，活血化瘀，滋补强身作用的仙灵雄风酒作—厂动物实验研究。在研究过程中，设置了常水、黄酒、男宝、仙灵雄风酒多项对照。仙灵雄风酒可按服用的不同剂量分成三组。实验结果表明：仙灵雄风酒能升高阳虚模型的体温，增加其自立活动，延长低温游泳时间，能对抗肾阳虚证，能明显缩短雄性大白鼠扑捉雌鼠的潜伏期，增加扑捉次数，提高扑捉率；缩短射精潜伏期，提高射精率，表明该药能提高大白鼠的交配能力，但剂量依赖关系不是很明显，可能剂量过大、过小都不利于作用的发挥。与对照组相对比，有的虽然扑捉次数有增加或射精次数有增加，但无统计学意义；有的如与常水组对照P<0．05或P<0．01。多项对照组的设置和合理地应用，将会加强科研设计的严密性和科学性。[5]
另一种是对成分相近的药酒进行功能对比的药理研究。如山东医科大学药学系尚雪原等用自行研制的一种含枸杞和蛇胆的枸杞蛇胆酒与市售的蛇胆酒作了抗炎、镇咳和免疫功能的对比研究。结果表明：连续灌服能抑制角叉菜胶所致的小鼠足肿胀；延长氨水所致小鼠咳嗽的潜伏期，减少咳嗽次数；能增强小鼠单核—巨噬细胞的吞噬功能，提高小鼠胸腺指数，并能增强免疫功能低下小鼠的迟发性超敏反应，从而增强机体的免疫功能。实验证明枸杞酒的抗炎和增强免疫功能作用都优于蛇胆酒。
现代医学研究证明，蛇胆的主要成分为蛇胆酸和去氧蛇胆酸，对多种革兰阳性菌和阴性菌有抑制作用，能抑制毛细血管通透性增加；抑制炎症渗出，有抗炎作用。枸杞子的免疫增强作用与所含的枸杞多糖有关。研究证明，枸杞多糖无论对正常动物，还是免疫功能低下动物均能增加血清溶菌酶的活性，增加抗体形成细胞的数量，增加抗体的产生，并能促进老年小鼠T细胞的增殖，从而提高机体的体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫功能。枸杞多糖的这种免疫增强作用与其影响白细胞介素—2的活性有关。[6]
对功效类似，配伍相近的药酒，进行对比性药理研究，有利于提高药酒疗效，尤其对新产品的研制与开发，有较大的现实意义。
(3)通过服用药酒后在人体的反应来研究药酒的药理：这类研究不多，主要有两种。一种是对其功效肯定，无毒性反应，大家公认的传统药酒，如河南中医学院刘茂林对红兰花酒用于痛经患者血浆中前列腺素影响的实验研究。红兰花酒出自东汉·张仲景的《金匮要略》，原文为“妇人六十二种风，及腹中血气刺痛，红蓝花酒主之。”临床用之，对痛经效果显著。刘氏等根据国家卫生部药政局《中药治疗痛经的临床研究指导原则》中的客观指标，对15例痛经患者作了服药酒前和服药酒后，血浆中PGF20(前列腺素)的含量测定。痛经患者血浆中的PCF20含量与痛经关系密切，其含量升高，则痛经加重；降低则痛经减轻，PGF20正常则痛经消失。经统计学处理，服药酒后与服药酒前血浆中前列腺素的含量有极显著差异，P<0．001。可见红蓝花酒对降低前列腺素的含量效果显著，从而使痛经减轻。[7]
另一种是对健康人服用某种保健性药酒后的微观指标进行研究。如虫草酒是以冬虫夏草为主要原料，辅以肉苁蓉、人参、枸杞子、何首乌等药材组成，具有益气生精，滋阴壮阳功能的保健性药酒。青海省中医院王常琦等观察发现，健康成人饮用虫草酒后，能明显升高MAP(平均动脉压)，明显降低PT(总周阻力)，V(血黏度)和OV(还原血液黏度)，改善微循环ALK (微循环半更新率)，显著缩短ALT(半更新时间)和I'M(平均滞留时间)。提示该药酒具有畅通血流，消散瘀滞的功效。[8]
(4)另一种通过对药酒成分的分析来确定其药理作用：如北海市黄炳权等对复方海马药酒的研制及保健价值的研究。复方海马药酒是依据东园家酒祖传秘方研究而成的，由海马、海龙、蛇鞭、鹿鞭、鹿筋、鳖甲等中药组成，用低度酒作载体。经化验测试结果表明其不含甲醇，含微量元素锌、硒、锗、锰和多种氨基酸等，并参与体内ATP合成和促进机体内源性雄激素的分泌，产生独特的生物学作用和高生化效应。研究表明，该药酒有提高免疫、兴奋和抗疲劳等作用，具有补肾壮阳、舒筋活络和益
