检查腮腺时，首先要注意腮肿的位置，正常情况下，腮腺是摸不到的。肿大的腮腺以耳垂为中心向前、后、下蔓延，使肿大的腮腺上缘可达颧弓，后缘达胸锁乳突肌，下缘至颌骨下甚至可达颈侧，以致脸面变形，呈特殊面容，俗称“猪头肿”。

　　其次注意腮腺的质边。流腮时，肿大的腮腺质韧，有弹性感。化脓性腮腺炎早期质地较硬，晚期则有波动感。非特异性腮腺肿大的腮腺触之较软，如吹起来一样。

　　第三要观察局部皮肤表面。化脓性腮腺炎时，腮腺表面皮肤发红，局部温度增高。在流腮当腮腺肿大明显时，局部皮肤也可发亮紧张，但多不红。

　　第四要注意腮腺有无压痛。化脓性腮腺炎腮腺触痛明显，而流腮腮腺肿大时可有轻度触痛。

　　最后还应注意检查腮腺管口，此管口位于上颌第二臼齿旁的粘膜处。当压迫同侧腮腺时，腮腺管口有脓溢出则为化脓性腮腺炎。感染引起的腮腺肿，腮腺管口可有红肿现象，而非感染性腮腺肿时，管口无红肿。