植 物 蔬 果 篇

　　花草树木是广东人常用的汤料

　　广东人喜欢将各种类型的植物变成汤底

　　木棉花汤

　　每年3月左右木棉花开

　　在各颗大树底下都有人前去守候

　　捡上一些木棉花，回家煲汤煮粥喝

　　木棉花汤的功效：

　　清热解毒祛湿，入口略为有点涩

　　潮湿闷热天气喝喝还是很见效果的

　　臭草汤

　　臭草有祛风，退热，利尿

　　活血，解毒，消肿之功能

　　可用于感冒发热、风湿骨痛、

　　跌打损伤、热毒疮疡、湿疹等

　　五指毛桃汤

　　五指毛桃不是手指也不是桃啊

　　只因为它的叶子长得像五指

　　而且叶片长有细毛

　　果实成熟时像毛桃而得名

　　五指毛桃属桑科植物

　　特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、

　　贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳

　　等病症都有一定的作用

　　艾草汤

　　艾叶能祛寒、除湿、通经络

　　因现代人普遍寒湿重

　　主要功效可以活血化瘀、安胎保胎

　　具有美容的功能

　　鱼腥草瘦肉汤

　　夏天喝一碗鱼腥草汤，不仅清热解毒

　　对防治湿疹、支气管炎、扁桃体发炎等

　　都有显著的功效

　　榴莲壳瘦肉汤

　　小伙伴们都知道吃榴莲很上火

　　应该不知道榴莲壳汤可以降火吧~

　　榴莲壳肉汤有降火解滞、补血益气、

　　滋润养阴的功效

　　西瓜排骨汤

　　夏天最爱的西瓜，吃完红色的瓜肉

　　白色的部分就用来煲个汤吧！

　　西瓜皮性凉，猪排骨性平

　　煲成汤有清热解毒、止渴利尿之功效

　　血压高者，还可加白木耳一起煮汤

 

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