甘蔗，为多年生草本植物，甘蔗作为药用，由来已久。它味甘性寒，为解热、生津、消食、醒酒之佳果，人脾经，故称它为脾之果。现代医学认为，甘蔗营养丰富，富有大量葡萄糖，食后易被 人体吸收，此外，还含有钙、磷、铁和维生素B1、B2、B6、C及多种 氨基酸。常用的甘蔗治病方有：
 
　　1．胃热口苦，食欲不振，大便秘结：甘蔗汁50毫升、蜂蜜30 毫升，混合，早晚空腹服。

　　2．肺热咳嗽，咽干喉痛：甘蔗汁30毫升服。

　　3．妊娠恶心呕吐：甘蔗汁一杯，生姜汁数滴，混合后服。