文章导读:
原 料:咖啡120cc、白兰地酒10cc、方糖1粒。
制 作:把咖啡倒入杯中,在上面摆上放了方糖的长匙,方糖用白兰地酒浸湿后点上火,让方糖溶解,等到火灭后再加入咖啡慢慢地摇匀。
风味特点:具传这是拿破仑欣赏的咖啡,酒香与咖啡的香溶合方糖的甜,极具高贵气派,所以称之为“皇室咖啡”。
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