英国军方承认向国内农场提供未经卫生处理的馊食，该农场后来被查出是口蹄疫症的源头，军方因此被质疑是引发疫症的罪魁祸首。有反对派议员更指农业部较早时指中餐馆为疫症源头，目的是将国防部的过错转嫁给华人，使华人成为代罪羔羊。

　　英国《电讯报》昨(4.29)日报道，英国军方在反对派议员的压力下，终于承认军方与诺森伯兰郡的华斯农场有不成文的协议，二十多年来都有将食剩的残羹供给该农场作为喂饲猪支之用，而最近一次的供应是在去年的12月，该农场则于今年的2月22日被查出是引发口蹄症的源头。

　　较早前英国农业部指口蹄症的源头是来自中餐馆，因为中餐馆将未经处理的馊水卖给农场。国防部的言论公开后，一批国会议员要求立即彻查及追究责任，并指摘农业部为协助军方开脱，将责任推卸给中餐馆。

　　另一方面，由于口蹄症及疯牛症肆虐，令人闻猪、牛、羊肉而色变，市场对鸡肉的求随之而大增；英国当局上周揭发更骇人听闻的食物丑闻，原来有无良商人将数以千吨只适宜供宠物食用的鸡肉，暗中做手脚，转为卖给人们食用牟取暴利，迄今有五人因此被捕。

　　据称除鸡肉宠物食品外，还有火鸡肉及其他受污染的食物流入人类食品市场，为此一些大型超级市场已发出回收令，而据一些知情的行内人士称，原来这种情况已存在最少六年。