白皙细嫩的皮肤，谁不想要？适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下“菜”才行。
　　红脸膛：这是由于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。

　　对策：在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时， 一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜，如菠菜、芹菜、莴苣等，生吃效果更好。也可将蔬菜榨汁饮用。

　　赤红脸：原因是血液循环不好，特别是末梢细胞血液不畅通。当天气寒冷时，人的面颊赤红，尤其是鼻尖部位。

　　对策：为使体内更好地充分吸收蛋白质，要大量食用含维生素B1、维生素C的食物，通过日光照晒可帮助吸收维生素D。还要经常洗澡和按摩，使血液流通畅快。

　　油脂黑脸：这是由于过量食用动物油和植物油所致。

　　对策：控制动植物油的食用量，多吃含叶绿素的蔬菜。吃饭前喝一杯用温开水沏的蔬菜汁，效果更好。

　　面部黑色：一般来说，食盐过多的人肌肤粗糙发黑，经阳光照晒后更厉害。手、足发黑是由于体内盐分要从末梢处泄出。过多地食盐面部会慢慢罩上一层黑色。

　　对策：控制食盐摄入量，多饮水，使盐分随尿液排出；勤洗澡，在浴室中浸泡至出汗，也可排泄一些盐分。

　　面颊雀斑：食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑。而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。

　　对策：要大量食用水果和蔬菜。此外，药物是肌肤的大敌，尤其是安眠药会使体内产生过多酸性，激素失衡，脸上生出雀斑。