希腊专家的研究结果表明，咖啡因会增加动脉血管的硬度并进而导致血压的相应增加。尽管这类效应可能会因人而异，但对于高血压患者来说这显然并不是什么好消息。
有关研究报告日前已呈交于在纽约召开的美国高血压学会年会上。雅典医学院心脏病学系的Ｃharalambos Vlachopoulos医学博士等在该项小规模前期研究中测定了咖啡因对10例正在接受治疗的高血压患者主动脉硬度的影响。
患者的平均年龄为62岁，隔天服用一次含250mg咖啡因的药片，相当于2~3倍咖啡。结果表明，服用咖啡因后半小时患者的主动脉硬度即开始明显增加，一小时后达到最大值并至少维持三小时。与此相对应的是，患者的收缩压和舒张压值也分别增加了11点和8点。
但有关专家也提醒说，这还只是前期探讨，而且咖啡因的这类作用很可能是因人而异的，例如，习惯于喝咖啡者的反应显然不会和那些很少甚至不喝咖啡的人一样。
